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個別記事の管理2006-01-21 (Sat)
今日もまたお菓子を作りました。今度はパウンドケーキです。
私はお菓子を作るというとクッキーばかりだったので、1人でケーキ作ったのはほとんど初めてに近いです(笑)
まぁでも、この前マフィンも作ったし、基本的にはあんまし変わらないのでそう困ることはないですね。
普通のと紅茶のを作りました。
相変わらず、机の上が微妙に白くなります、砂糖と薄力粉で(苦笑)
ふるったりするときに少し飛ぶんですね、これが。
それが少し気になりつつ、バターを混ぜてました。
私が一番好きな瞬間は、バニラエッセンスを入れるとき。
あの良い香りがふわっと漂ってきて・・・・・・・・


もうたまりません!!


そして、いざオーブンへ。
使った道具を洗いながら焼き上がるのを待ちます。
できあがったものをオーブンから出してちゃんと火が通ってることを確認。
そして、しばらく冷まします。
さぁ、食べようと思うと


なんかしぼんでる!!??


紅茶の方が微妙に小さくなってました。紅茶が入ってるぶん、水っぽくなってたからですかねぇ?
味は大丈夫でした!!
けど、普通のやつが、卵の味がすごく感じられたんですけど、そんなものなんですか??ちゃんと分量通りにやったしなぁ。


こんなことばかりしてすごく暇そうですが、そんなことはありません。しなきゃいけないことはたくさんあります。「何やってるんだよ」と自分で思いながらやってます(苦笑)
でも、お菓子づくりは楽しいですよね

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